Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ

Купить фермент у производителя

Ферменты - это сложные биологические катализаторы белковой природы, которые изменяют скорость химической реакции и эффективно применяются в различных отраслях пищевой и легкой промышленности: спиртовая, фармацевтическая, мясо-молочная, хлебопекарская, кондитерская, крахмало-паточная, масложировая, текстильная, кожевенная, целлюлозо-бумажная, кормовая, растениеводство, производство синтетических моющих средств, биоэтанола и т.д. Также ферменты эффективно применяются для производства косметических средств.

Ферменты ENZIM ➤ Ферментные препараты для различных отраслей пищевой и легкой промышленности, косметологии и фармацевтики. Завод ферментных препаратов (Украина) ➤ Купить фермент у производителя +380675823322 +380955823322
Альфа-Амилаза бактериальная среднетемпературная ENZIM ➤ Фермент для проведения первой стадии гидролиза  крохмалистого сырья и подготовки к осахариванию крахмала. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Альфа-Амилаза бактериальная среднетемпературная

Фермент для проведения первой стадии гидролиза крохмалистого сырья и подготовки к осахариванию крахмала, замедляет ретроградацию.

Альфа-Амилаза бактериальная высокотемпературная (термостабильная) ENZIM ➤ Фермент для осахаривания крахмала. Используют при высоких температурах технологического процесса.➤ Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Альфа-Амилаза бактериальная высокотемпературная

Фермент для осахаривания крахмала, сокращает время осахаривания. Используют при высоких температурах технологического процесса.

Амилосубтилин ENZIM ➤ Фермент для производства спирта, преобразовывает крахмал в амилазу, амилопектин, растворимые декстрины, олигосахариды и небольшие количества глюкозы и мальтозы. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Амилосубтилин

Фермент преобразовывает крахмал в амилазу, амилопектин, растворимые декстрины, олигосахариды и небольшие количества глюкозы и мальтозы.

Трансглютаминаза ENZIM ➤ Органический катализатор, фермент связывает белковые молекулы, образуя новые связи между аминокислотами, стабилизирует структуру белка. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Трансглютаминаза

Органический катализатор, фермент связывает белковые молекулы, образуя новые связи между аминокислотами, стабилизирует структуру белка.

Альфа-Амилаза грибная ENZIM ➤ Фермент для расщепления крахмала. Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Альфа-Амилаза грибная

Фермент расщепляет крахмал, вырабатывает декстрины, которые улучшают водопоглощаемость и являются стимуляторами для дрожжей.

Бета-Глюканаза ENZIM ➤ Фермент расщепляет β-глюканы, снижает вязкость сусла, увеличивает выход экстракта. Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Бета-Глюканаза

Фермент расщепляет β-глюканы, снижает вязкость сусла, предотвращает появление вторичного помутнения, увеличивает выход экстракта.

Глюкоамилаза ENZIM ➤ Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Глюкоамилаза

Фермент расщепляет молекулы декстринов и крахмала с образованием глюкозы при производстве спирта, пива, глюкозо-фруктозных сиропов и т.д.

Фитаза ENZIM ➤ Фермент переводит фитаты и фосфор в корме в доступную для усваивания животными и птицей форму. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Фитаза

Фермент расщепляет нерастворимые фитаты. Переводит фитаты и фосфор в доступную для усваивания животными и птицей форму.

Коллагеназа ENZIM ➤ Фермент расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Способствует удалению некротических тканей и очищения ран. Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Коллагеназа

Фермент расщепляет коллаген любого типа (разрушает пептидную цепь белка) с выделением свободной аминокислоты оксипролина.

Кератиназа ENZIM ➤ Протеолитические ферменты, катализируют расщепление и гидролиз высокостабильных и волокнистых белков - кератинов. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Кератиназа

Фермент для гидролиза (расщепления) нерастворимого кератина с выделением свободной аминокислоты оксипролина.

Инвертаза ENZIM ➤ Фермент для инвертного сиропа (инвертного сахара), расщепляет сахарозу на моносахара, глюкозу и фруктозу, в доступную для усвоения пчелами форму. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Инвертаза

Фермент для приготовления инвертного сиропа, расщепляет сахарозу на моносахара, глюкозу и фруктозу, в доступную для усвоения пчелами форму.

Инвертный сироп для подкормки пчел ENZIM ➤ Ферментированный сахарный сироп в доступную для усвоения пчелами форму (глюкозно-фруктозный сироп). Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Инвертный сироп

Ферментированный сахарный сироп в доступную для усвоения пчелами форме. Не кристаллизуется в сотах и не истощает пчелу при переваривании сиропа.

Глюкозооксидаза ENZIM ➤ Фермент удаляет глюкозу из пищевых продуктов и их холодной стерилизации. Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Глюкозооксидаза

Фермент удаляет глюкозу из пищевых продуктов и их холодной стерилизации. Вызывает окисление сульфгидрильных групп в клейковине.

Каталаза ENZIM ➤ Фермент разлагает пероксид водорода до молекулярного кислорода и воды. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Каталаза

Фермент разлагает пероксид водорода до молекулярного кислорода и воды. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях.

Ксиланаза ENZIM ➤ Фермент повышает выход белковых веществ, пигментов, крахмала, пектина, за счет разрушения клеточных стенок растительного сырья. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Ксиланаза

Фермент повышает выход белковых веществ, пигментов, крахмала, пектина, за счет разрушения клеточных стенок растительного сырья.

Липаза ENZIM ➤ Фермент растворяет жиры, катализирует гидролиз эфирных связей триглицеридов в синтетических-моющих средствах. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Липаза

Растворяет жиры, катализирует гидролиз эфирных связей триглицеридов, являющихся улучшителями - поверхностно-активными веществами.

Пектиназа ENZIM ➤ Фермент расщепляет сложные пектиновые вещества, повышает выход продукта, сокращает брожение, улучшает осветляемость и фильтрацию. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Пектиназа

Фермент расщепляет сложные пектиновые вещества, повышает выход продукта, сокращает брожение, улучшает осветляемость и фильтрацию.

Сахараза (Инвертаза) ENZIM ➤ Фермент для глюкозо-фруктозного сиропа, расщепляет сахарозу на составляющие: моносахара, глюкозу и фруктозу. Препятствует повторной кристаллизации сиропа. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Сахараза (Инвертаза)

Фермент действует на сахарозу расщепляя на составляющие ее моносахара, глюкозу и фруктозу. Препятствует повторной кристаллизации сиропа.

Протеаза нейтральная бактериальная ENZIM ➤ Фермент для глубокого гидролиза белков. Купить фермент у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Протеаза нейтральная бактериальная

Фермент для глубокого гидролиза белков, улучшает структурно-механические свойства клейковины и разжевываемость изделий.

Протеаза щелочная бактериальная ENZIM ➤ Фермент расщепляет растительные белки с образованием пептидов и аминокислот, препятствует образованию клейковинных жгутиков и комочков. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Протеаза щелочная бактериальная

Расщепляет растительные белки с образованием пептидов и аминокислот, препятствует образованию клейковинных жгутиков и комочков.

Протеаза щелочная грибная ENZIM ➤ Фермент снижает образование белковых отложений на оборудовании, гидролизуют белки до пептидов и аминокислот, повышает осмофильность дрожжей. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Протеаза щелочная грибная

Снижает образование белковых отложений на оборудовании, гидролизуют белки до пептидов и аминокислот, повышает осмофильность дрожжей.

Целлюлаза ENZIM ➤ Фермент воздействует на оболочку зерна, ускоряет процесс отволаживания зерна, увеличивает белизну и выхода сырья. Купить у производителя +38 (067) 5823322 +38 (095) 5823322

Целлюлаза

Фермент воздействует на оболочку зерна, ускоряет процесс отволаживания зерна, увеличивает белизну и выхода сырья.

ENZIM Group - Биотехнологическая, торгово-промышленная группа компаний

Информационный центр

  • +38 (067) 582-33-22
  • +38 (095) 582-33-22
  • +38 (044) 499-88-01
  • +38 (0432) 60-53-63

Киевский офис

  • Украина, 01133
  • г. Киев, ул. Коновальца, 36Д
  • Пн-Пт 09:00-18:00

Винницкий офис

  • Украина, 21018
  • г. Винница, ул. Гоголя, 30
  • Пн-Пт 09:00-18:00