Альфа-амилаза ENZIM

Фермент для разжижения крахмалосодержащего сырья и снижения вязкости

Альфа-амилаза ENZIM ➤ Фермент для разжижения сусла зернового и крахмалосодержащего сырья. Цена производителя ⭐ Завод ферментных препаратов (Украина) ⭐ Купить: ☎ +380675823322 ☎ +380955823322

Альфа-амилаза ENZIM - фермент катализирует гидролиз альфа-1,4-гликозидных связей крахмала, что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала. Конечными продуктами действия альфа-амилазы на крахмал, являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы).

Альфа-амилаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта, синтетических моющих средств (СМС), хлебобулочных изделий, целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности.

Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная

Препаративная форма - Жидкая
Ферментная активность - 900 ед/мл
Температурный диапазон работы препарата: 30 - 80 °С
Оптимум действия рН 6,0 - 6,5
Цена - 169 грн за 1 л

Альфа-амилаза бактериальная среднетемпературная

Препаративная форма - Жидкая
Ферментная активность - 2000 ед/мл
Температурный диапазон работы препарата: 30 - 80 °С
Оптимум действия рН 6,0 - 6,5
Цена - 165 грн за 1 л

Альфа-амилаза грибная

Препаративная форма - Сухая
Ферментная активность - 5000 ед/г
Цена - 350 грн за 1 кг
Ферментная активность - 10000 ед/г
Цена - 690 грн за 1 кг
Температурный диапазон работы препарата: 30 - 80 °С
Оптимум действия рН 6,0 - 6,5

Упаковка

Пластиковая канистра: 1, 5, 20 л

Условия хранения

Хранить при t° от +2°С до +15°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Производитель

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

В наличии