Целлюлаза (Cellulase)

Фермент целлюлолитического действия

Целлюлаза (Cellulase) - фермент расщепляет целлюлозу на моносахариды (бета-глюкоза, короткие полисахариды и олигосахариды (Украина) Цена Купить +380989009003

Целлюлаза (Cellulase) - фермент катализирует гидролиз бета(1,4)-гликозидных связей в целлюлозе с образованием глюкозы или дисахарида целлобиозы. Целлюлаза расщепляет молекулу целлюлозы на моносахариды (простые сахара), такие как бета-глюкоза, или более короткие полисахариды и олигосахариды.

Целлюлаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта и пива, хлебобулочных изделий, синтетических моющих средств, целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности, производстве биогаза и других отраслях.

Фермент целлюлаза гидролизует целлюлозные соединения, входящие в состав растительного сырья; способствует ускорению осахаривания и брожения сырья; снижается вязкость замеса

Особенности применения

✓ Дозировка зависит от сырья, которое перерабатывается и технологического процесса.
✓ Температурный оптимум работы препарата: 50 - 65 °С.
✓ Оптимум действия рН 3,5 - 4,5.

Препаративная форма и ферментная активность

Жидкая - 4000 ед/мл
Сухая - 10000 ед/г

Упаковка

Пластиковая канистра: 1, 5, 20 л
Мешок: 5, 10, 20 кг

Условия и срок хранения

Сухая форма хранится 12 месяцев, при температуре от -25°С до +20°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Жидка яформа хранится 6 месяцев, при температуре от +2°С до +15°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Производитель

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

Цена

134 грн за 1 л
288 грн за 1 кг

В наличии

Консультация и заказ через мессенджеры

Консультація та замовлення через Viber Консультація та замовлення через Telegram Консультація та замовлення через WhatsApp