Глюкозно-фруктозный сироп

Глюкозно-фруктозный (глюкозо-фруктозный сироп, инвертный сироп, инвертированный сироп, инвертный сахар) - готовый к применению инвертированный сахарный сироп, полученный путём расщепления сахара с помощью фермента Инвертаза, с полным расщеплением сахаразы и содержанием в готовом сиропе глюкозы и фруктозы в равных долях.

Для производства глюкозно-фруктозного сиропа используются исключительно натуральные компоненты: пищевой свекольный сахар песок (сахар белый) и фермент Инвертаза, который получен путём глубинной ферментации штамма бактерий.

Преимущества глюкозно-фруктозного сиропа

✓ Полное расщепление сахара на глюкозу и фруктозу.
✓ Содержание в инвертном сиропе глюкозы и фруктозы в равных долях.
✓ Не содержит вредных элементов распада сахарозы и примесей.

Благодаря ферментативному способу получения (в отличии от кислотного), глюкозно-фруктозный сироп по консистенции и содержанию глюкозы и фруктозы идентичен натуральному зрелому мёду. Глюкозно-фруктозный сироп компании ЭНЗИМ полностью безопасен, легко усваивается организмом и активно применяется в пищевой промышленности.

Применение глюкозно-фруктозного сиропа

✓ Производства кондитерских и хлебобулочных изделий.
✓ Производство спиртных, слабоалкогольных и безалькогольных напитков.
✓ Производство продуктов для диетического питания (мюсли, гранола, батончики).
✓ Маринады и соусы для мяса в кулинарии.

Препаративная форма

Жидкая

Упаковка

Пластиковая канистра: 5, 20 л

Условия хранения

Хранить при t° от +2°С до +25°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Срок годности

12 месяцев

Производитель

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

Цена

30 грн за 1 литр

25 грн за 1 литр при покупке от 100 л

В наличии